Proje Açıklaması

  • 500 gr.Golda erişte
  • 200 gr. lor peyniri
  • 2 avuç ceviz
  • 10-12 adet kurutulmuş domates
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Erişteleri yağsız bir tavada kavurun ve renk verin.
Kaynayan tuzlu suda erişteleri haşlayın.
Süzüp aynı tencereye tereyağını ekleyin, eriyince cevizleri tavaya alın ve kavurun, erişteleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
1 kepçe erişteleri haşladığınız sudan tencereye aktarın.
Kurutulmuş domatesleri ince doğrayın ve tavaya ekleyip bir tur çevirip, kenara alın.
Ateşten aldıktan sonra lor peynirini ekleyip servis edin.